Descripción
Elaboración: Procedente de mostos yema se paraliza parcialmente la fermentación por frío al objeto de obtener una baja graduación alcohólica y a continuación se procede a su carbonatación.
Color: Cereza con tonalidades moradas.
Olor: Aromas que recuerdan a frutos rojos.
Sabor: Muy suave gracias a su dulzor y acidez natural.
Consumo: Puede ser tomado a cualquier hora del día, se recomienda servir muy frío.
Gastronomía: Acompañante ideal de ensaladas, pastas, pescados y mariscos.
