De vinos procedentes de una larga crianza como FINO, se rocían las criaderas que les irán dando matices de oxidación hasta culminar estos en las soleras, de donde salen a comercialización partidas limitadas, conservándose en estos vinos caracteres de las dos crianzas que han sufrido, reductora como Fino y oxidativa al final.
Denominación de Origen: Montilla Moriles
Graduación: 21º
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
Presentación: Botella 75 Cl.
Crianza: 50 Años en botas de roble americano
Premios:
MEDALLA DE ORO VINALIA 87
MEDALLA DE ORO ALIMEXPO 87
MEDALLA DE BRONCE INTERVIN 88
MEDALLA DE ORO ALIMEXPO 89
MEDALLA DE ORO ALIMEXPO 90
MEDALLA DE PLATA ALIMEXPO 92
MEDALLA DE ORO ALIMEXPO 95
MEZQUITA DE ORO 96
MEZQUITA DE PLATA 97
MEZQUITA DE BRONCE 98
MEZQUITA DE BRONCE 99
Características:
CONSUMO Y CATA:
Puede tomarse como vino de aperitivo y/o como vino de postre, saboreando sus complejos aromas como copa de sobremesa. De color Caoba pálido y Bouquet complejo, intenso, robles y frutos secos. Servir a temperatura entre 14 y 15º
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