Desde Bodegas Delgado hemos decidido que hoy vamos a cambiar el chip y venimos a hablaros sobre ginebra, en especial el del cocktail hecho con esta, el Gintonic, curiosa esta bebida, que a pesar de haber decaído durante años, ha vuelto a ser el cóctel de moda, tan versátil y agradable al paladar, es normal que haya vuelto, no podría ser de otra forma, ¿No tenéis la sensación de qué es la bebida perfecta para cualquier situación?
Por ser esta ocasión especial por la presentación de Bimgin en la tienda de Bodegas Delgado, vamos a contar la historia del origen del Gin Tonic, fue a finales del S. XIX, curiosamente en la India, tras la victoria por parte del ejército inglés en contra de las tropas indias, habituado a beber tónica, este soldado agregó algo de ginebra para el festejo, y así nació lo que conocemos como Gintonic. Aunque también existe la leyenda de que nació debido a que las tropas añadieron ginebra a la tónica para no contraer malaria. Bueno, no son datos exactos, pero como leyenda es curiosa.
Pues como decía en el título, para quién se haya atrevido a entrar para saber qué es un bimbazo, no es más que un cocktail de Gin Tonic hecho con la ginebra Bimgin. Sí quieres probarla no tienes más que hacer clic aquí, atrévete, no te arrepentirás.
Este sería un resumen de la curiosa historia de esta ginebra:
A finales del siglo XIX se inició la tradición destilera de la familia Berral, produciendo sus primeros aguardientes en el Lagar de Santa Julia.
Posteriormente, en 1951 y de la mano de Julia Santos y de su hijo Rafael Berral, se produce la transformación más profunda, adoptando la marca comercial BIMBO para todos sus destilados, siendo la ginebra BIMBO su bebida más demandada.
En la actualidad sus descendientes continúan la tradición destilera, manteniendo la receta centenaria en la ginebra.
¿Eres coleccionista de botellas de bebidas espirituosas o conoces a algún fanático del tema? Ya tienes regalo para estas navidades o amigo invisible, queda bien con Bodegas Delgado y Bimgin.
Por cierto, la ginebra Bimgin es tridestilada, lo que conlleva una serie de cualidades difíciles de encontrar en otros tipos de bebidas espirituosas, como mayor pureza en el alcohol, que no enmascara el sabor de la bebida, debido a su destilación por capas, además de tener una menor resaca según cuenta la leyenda, pero eso te dejamos comprobarlo haciendo clic en la siguiente imagen.
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